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Im Keller setzt Henriot auf eine „Réserve Perpétuelle“ – eine Art Solera-Verfahren
Am Gaumen wirkt der Champagner vollmundig und strukturiert
präzise Weine nutzte
Die Trauben für den Châteauneuf-du-Pape XXL stammen von ausgesuchten
Die Kombination aus Chardonnay und Pinot Nero verleiht diesem Jahrgang eine bemerkenswerte Eleganz und Finesse
2023 Veronica Ortega Quite Mencia Martinique (Frankreich) Im Keller setzt Henriot aufDer Quite Menca von Vernica Ortega ist ein moderner, herrlich trinkfreudiger Rotwein aus Castilla y Len, der zeigt, wie viel Finesse und Frische Spaniens Menca Traube bieten kann. Statt wuchtiger Power setzt er auf saftige Frucht, klare Wrze und eine elegante, fast burgundische Anmutung. Vernica Ortega zhlt zu den prgenden Winzerinnen der neuen Generation in Nordwestspanien ihre Handschrift steht fr Przision und Herkunft. Geschmacksprofil Im Glas
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