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Domaine Vougeraie Clos Vougeot Pinot Noir 2021 aus Burgund zeigt Eleganz und Tiefe
bewirtschaftet 39 Hektar Reben plus einen Hektar Jungpflanzungen
damit der Pinot Noir seine rote Frucht und die feine Säure behält
Zu diesem Chardonnay aus der Champagne passen Austern
also ein saftiges Rinderstück mit einer Sauce auf Basis von Schalotten und Rotwein
Gigondas Santa Duc Hautes Garrigues Gigondas, 2021 Billecart Salmon Domaine Vougeraie Clos Vougeot PinotSanta Duc Gigondas Grenache aus der Rhne zeigt 2021 Tiefe, Wrze und Eleganz, geprgt von Kalk, Ton und Sand im khlen Hhenzug. ber den Wein Santa Duc arbeitet in Gigondas und weiteren Lagen der sdlichen Rhne seit Jahren mit einem klaren Fokus auf organisch bewirtschaftete Weinberge und sorgfltige Selektion im Weinberg. Die Bden aus Kalkstein, Ton und Sand verleihen dem Grenache, Syrah und Mourvdre in der Rhne Struktur und Spannung, whrend das trockene,
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