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sich selbst überlassen
SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Lammkoteletts
Einer der Vorreiter in der Produktion dieser edlen Tropfen ist der Marchese Piero Antinori
AROMA: Südfranzösischer Chardonnay mit viel Sinnlichkeit und Harmonie
Gaujac - BP 79
González Byass Lepanto Solera Gran Reserva P.X. Brandy Jerez Spanien (1 x 0,7l) Grappa sich selbst überlassenSTORY: Schon in der Herstellung unterscheidet sich Lepanto Gran Reserva von anderen Brandys, er wird zunchst wie franzsischer Cognac, nach dem charentaiser Brennverfahren zweifach im Kupferbrennkessel destilliert. Anschliessend erfolgt die Reifung im Solera System. AUSBAU: 15 Jahre lang wird Lepanto PX in verschiedenen Fssern im bekannten Solera System gelagert. Zuerst gelangt das Destillat fr stolze 12 Jahre in Tio Pepe Sherry Fsser. Anschlieend
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