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Gault & Millau 2022: 90 /100
spicy and complex with good layers and an intense and long finish with plenty of precision
marmeladigen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen und Vanille
Trockenblumen) und einem säuerlichen Mund
buttrig und köstlich
Durdon Bouval LES SABLONS Blanc de Noirs Extra-Brut Beaujolais Crus Gault & Millau 2022: 90Cuve aus 100% Pinot Meunier Vieilles Vignes (30 50 Jahre) aus den Jahrgngen 2015 und 2014. Terroir: Vincelles Ton Kalkstein Boden. Malo, keine Schnung, fr 3+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 4 g l., Alc.: 12. 5%. Guide Hachette 2021: ** = Vin remarquable ! Pur Pinot Meunier der Ernten 2015 und 2014 zeigt er grozgig alle Qualitten seiner Rebsorte: eine goldene Farbe, eine ppige und elegante fruchtige Nase. Ebenso raffiniert entfaltet sich am Gaumen eine
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