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Daraus entstand ein gastronomischer Wein mit einem Bukett von Mandeln
bevor die gelben Zitrusfrüchte sie mit ihren säuerlichen Aromen in die Schranken weisen
fruchtigen und entwickelten Nase (kandierte Pfirsiche und Aprikosen
Terroir: AOP Côtes de Provence La Londe – Schieferboden
die aus den großen Jahren 2019 und 2018 besteht
Domaine Chassagne Cru MORGON Les Ruilléres 2019 Burgund Daraus entstand ein gastronomischer WeinWeinpass Appellation: AOC Morgon Rebsorten: 100% Gamay Rebenalter: 50 Jahre! Terroir: Eisenoxid und manganreicher Schieferboden aus der Lage: Les Ruillres. Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, traditionelle Weinbereitung, 30% ganze Trauben 70% entrappt, Maischegrung (fr 12 Tage) mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes, fr eine intensive und kontrollierte Extraktion, anschlieend fr 15 Monate in cuve mail ausgebaut und
