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gerösteten Gewürzen
bevor diese Parzellen für eine Neupflanzung gerodet wurden
Pfeifentabak und feuchter Erde
Der Wein entfaltet köstliche Noten von spritzigen Zitrusfrüchten
eingekochte Heidelbeeren und schwarze Kirschen stehen im Vordergrund
Perus | Janeen - 2021 gerösteten GewürzenDer 2021er Janeen zeigt charakteristische Eigenschaften von der Aromatik kleinbeeriger Bergfrucht. Er hat ein fabelhaftes Gewicht und eine beeindruckende Konzentration, dennoch sind die Tannine unglaublich fein und poliert. Jeder Schritt im Winzerprozess dieses Weins zielt darauf ab, die verfhrerischen Texturen einzufangen und die rauen Bergtannine zu zhmen, was mit dem Jahrgang 2021 ein vollkommener Erfolg ist. Lebendige Cassis und Blaubeernoten
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