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Gewölbte Schneide zum Abrollen
sowohl in nicht rostfrei
Mit dem IBEX stellt die Manufactur Robert Herder Windmühlenmesser eine grundlegende Neuentwicklung der Ratchet-Lock-Taschenmesser vor
Die Klinge lässt sich dadurch wie eine natürliche Verlängerung des Zeigefingers führen
Der traditionelle und wesentlich verbesserte Ratchet-Lock hält die Klinge sowohl geöffnet als auch geschlossen sicher in Position
Windmühlenmesser - Käsemesser Kapro (Ziegenkäse) Mittel Gewölbte Schneide zum AbrollenDas Ziegenksemesser Kapro ist speziell abgestimmt auf das Zerteilen der meist kleinen Ziegenkse. Die nur ca. 80 mm lange, spitze Klinge hat eine ganz sanft gewlbte Schneide, die ein Abrollen am Ende des Schnittes ermglicht. Das vereinfacht das Zerteilen der weichen oder manchmal brckeligen Kruste und hinterlsst eine glatte Schnittflche. Der Griff ist stark angewinkelt, sodas auch groen Hnden Raum zum arbeiten bleibt, ohne die Schneidunterlage zu
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