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Der merlotgeprägte 2018er verbindet Volumen mit Frische auf einem feinen mineralischen Fundament
Food Pairing (Speiseempfehlung): Gegrillte Lammkoteletts
Ideen aus der österreichischen Küche wären überbackene Schinkenfleckerl
mit Noten von Pflaumen
In der Nase ein Hauch von reifen Früchten
Rotgipfler Preisen - Bio Jahr:2023 Der merlotgeprägte 2018er verbindet VolumenKomplex, saftig, cremiger Touch, zart nach Melone und gelber Tropenfrucht. Tolles Entwicklungspotenzial. Die Trauben stammen von der Riede Preisen in Gumpoldskirchen. Durch eine sehr schonende Weiterverarbeitung der Trauben gewinnen wir einen wunderbaren sauberen Most. Der wird dann in neue & gebrauchte Barriquefsser sowie in Betoneier gefllt. Dieser Most bekommt dann viel Zeit, grt zum Groteil spontan und das bei hheren Grtemperaturen. Weiters geben
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