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Dieses extra virgin Olivenöl von Nobleza del Sur besteht zu 100% aus einer fein abgestimmten Mischung verschiedener Olivensorten
Dabei vermischen sich die Bambussäfte
die von Obstbetrieben aus Mallorca stammen
beträgt zusammen etwa 58 Tonnen pro Jahr
Die getrockneten Kerne kommen in die Ölmühle Solling und der Samen wird vorsichtig von der Kernschale getrennt und in kleinen Spindelpressen zu diesem edlen und raren Öl verarbeitet
Piment d'Espelette fein PULPO-LOT Dieses extra virgin Olivenöl vonDie feinsten Chilischoten Europas mit ihrem intensiven Aroma und leicht rauchigen Charakter werden nur in einigen wenigen Drfern im franzsischen Baskenland gehegt und gepflegt. Piment d'Espelette wird dort aus den besonderen Schoten gewonnen und ist seit Jahrhunderten traditioneller Bestandteil der franzsisch baskischen Kche. Man kann es durchaus als das edlere franzsische Pendant zum strengeren trkischen Pul Biber, das man oftmals als Tischwrze in
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