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gegrilltem Lamm
puristisch
eine kurze Maischestandzeit bringt feinen Gerbstoffgrip
Weincharakter: feines Mundgefühl
Nach 6 monatiger Hefelagerung in grossem Holz
Spätburgunder -N- 2021 Michael Andres Pfalz/Bio Gutedel gegrilltem LammDer Sptburgunder N gehrt so ein bisschen zu meinen Lieblingsweinen! Das will zunchst mal nichts heien. Aber ich bin immer wieder angetan von der khlen Eleganz dieses Tropfens. Saftig dunkle Frucht wird hier begleitet von Aromen wie Unterholz, Kakao, Veilchen. Die Tannin Struktur ist dabei seidig und fein. Das Ganze luft dann so frisch und elegant ber den Gaumen, da man schon direkt an den nchsten Schluck denkt. Mit etwas Sauerstoff wird es dann noch
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