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Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate
Gaujac - BP 79
Petersilie
mittellanger Abgang mit feinen Noten von Zartbitterschokolade und einem Hauch von Trauben
dann der spät reifende Cabernet Sauvignon gelesen und die Trauben in der Kellerei für zwei Wochen eingemaischt
Julius Zotz Grauburgunder Alkoholfrei Weißwein Wein alkoholfrei Baden vegan Deutschland (3 x 0,75l) St. Pauls Lagerung und Reife auf derSTORY: Das Familienweingut fhlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben schonend gekeltert. Dem Grundwein wird nach der Grung mittels Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen, Rebsorten typische Aromen, Klarheit und Frische bleiben dadurch erhalten. BEURTEILUNG: Feine Noten von Zitrusfrchten, Birne und
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