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Rebsorten: 100% Lambrusco
Forelle mit Beurre rouge
dass Gunter Keßler in Landau mit vier Kollegen das gemütliche Landhaus „5 Bäuerlein“ betreibt
das an Weihnachtsgebäck erinnert und erdigen Anklängen
DER Tapas-Wein
Le Verzure Rossobruno Toscana Rotwein Wein trocken IGT Italien (6 x 0.75l) Sekt & Schaumweine Rebsorten: 100% LambruscoSTORY: 20 km nrdlich von Montalcino, in einem Landstrich aus dem viele der besten Weine Italiens stammen, pflegen Antonella und Luigino Barban ihr ganz eigenes Verstndnis vom Weinbau AUSBAU: Fermentation der handgelesenen Trauben in Fssern aus slavonischer Eiche. In denselben Fssern erfolgt die Reifung ber 18 Monate mit anschlieender Flaschenreifung von mindestens 6 Monaten. AROMA: Leuchtend rubinrot. In der Nase harmonische Noten von Mandeln, Gewrzen
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