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Ideal zu rohen Meeresfrüchten
saftige Textur – reichhaltige Frucht trifft auf feinkörnige Tannine und eine perfekt eingebundene Säure
Er ist der dritte und derzeitige Chef-Önologe
in diesem Fall Nebbiolo
Für die 2019er Double-Magnum empfiehlt sich ein Dekantieren von 2–4 Stunden
Domaine Lucien le Moine Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2008 Den Gamle Ørn Ideal zu rohen MeeresfrüchtenDer Lucien le Moine Chambertin Clos de Bze Grand Cru 2008 ist ein Burgunder fr ganz groe Momente rar, tiefgrndig und mit beeindruckender innerer Spannung. Aus einer der legendrsten Lagen der Cte de Nuits stammend, vereint er betrende Finesse mit enormer Dichte und jahrzehntelangem Reifepotenzial. Die 2008er Ausgabe zeigt eindrucksvoll, warum Clos de Bze unter Kennern als Inbegriff groer Pinot Noir Eleganz gilt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich
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