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Food Pairing (Speiseempfehlung): Geräucherte Forelle
dazu ein nussiger Rancio-Touch und ein saliner Nachhall
mineralische Frische vermitteln
verlangt der Wein noch ein paar Jahre Geduld
feinen Vorspeisen oder hellem Fleisch
The Puzzle 2018 Sektglas Food Pairing (Speiseempfehlung): Geräucherte ForelleEin Rtsel voller Raffinesse: The Puzzle 2018 duftet nach getrockneten Veilchen, Potpourri, Kiefer, schwarzer Johannisbeere und Nelken, mit einem Hauch Asche. Mittlerer bis voller Krper, feste, seidige Tannine und Schichten saftiger blauer und violetter Frchte geschmeidig, raffiniert, aus biologisch angebauten Frchten gekeltert. James Suckling empfiehlt, ihn ab 2024 zu probieren eine Cabernet Sauvignon Cuve mit Zukunft. Food Pairing (Speiseempfehlung):
