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Degustation Das Bouquet ist mineralisch mit medizinischen Noten
die ihm eine tragende Struktur verleiht
Am Gaumen zeigen sich die viognier-typischen Aromen von Früchten wie Bananen und Pfirsichen
Der Wein bleibt während mindestens 18 Monaten auf der Hefe gelagert
Cave Saint-Pierre ist ein moderner
Domaine de Villeneuve Chant des Roches Grösse:1.5l Degustation Das Bouquet ist mineralischSpezielles: 24 Monate in speziell kleinen Barriques ausgebaut Degustation Das Holz fr die Barriques wird je nach Jahrgang und Traubensorten ausgewhlt. Nach der Degustation der Weine wird entschieden, ob Holzdauben aus Tronais , Allier oder Vosges Eichen gesgt werden. Sonnenwarme, frisch geerntete schwarze Kirschen, Trffel, ein Hauch Baumrinde sind nur einige der betrenden Zutaten fr den usserst komplexen Duft dieses Aroma Erlebnisses. Auch im Mund ist
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