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Tiefdunkel
gelben Apfel und Zitruszeste
hochreife Waldbeeren und etwas Minze
der nicht auf Effekt gebaut ist
beinahe waldigen Ton
Cabernet Sauvignon No.02 Holzkiste TiefdunkelLillian ist das Cabernet Projekt von Maggie Harrison, und dieser No. 02 stammt vom True Vineyard hoch am Howell Mountain eine kleine Lage, aus vulkanischem Grundgestein herausgemeielt, umgeben von Eichen und Felsen. Junge Weine von hier schmecken wie gemeielt": ppige schwarze Frucht, Veilchen, festes Tannin. Dieser Wein aber ist anders. Ein langer Ausbau im Stil des 19. Jahrhunderts hat ihm alle Kanten genommen aus Veilchen sind Rosen geworden, die
