Aliestre ONE White 2023 malvasia Transnocho — "die Nacht durchgemacht"

Transnocho — "die Nacht durchgemacht" — ist die Spitzencuvée von Remirez de Ganuza: eine Selektion der allerbesten Fässer

länger Ausbau in gebrauchtem Holz

Macabeu und Grenache gris von den Schieferhängen oberhalb von Montner

mit integrierten Tanninen und einer Säure

in der Nase Zitrus

Aliestre ONE White 2023 malvasia Transnocho — "die Nacht durchgemacht"Ein portugiesischer Weiwein aus Arinto und Roupeiro, der sich bewusst auerhalb der Herkunftsbezeichnungen bewegt auf dem Etikett steht schlicht Vinho". Das ist keine Schwche, sondern eine Freiheit: Wer an kein Regelwerk gebunden ist, kann seinen Wein so bauen, wie er ihn fr richtig hlt. Bei diesem hier hat man sich vor allem Zeit genommen. Die Reben wurzeln auf Schiefer, Kalk und Marmor. Drei Gesteine, die alle in dieselbe Richtung wirken: wenig