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das an frühere Küchen erinnert
ohne jede Eitelkeit
die sich der Erhaltung außergewöhnlicher Weinberge aus dem 19
Ueber siebzig Jahre alte Stoecke
hochwertige Optik
Tenuta di Castellaro Nero Ossidiana IGT 2018 BIO Schmuckschale das an frühere Küchen erinnertNero Ossidiana schwarzer Obsidian ist der Spitzenrotwein von Tenuta di Castellaro auf Lipari, den olischen Inseln vor Sizilien. Nero d'Avola trifft auf Korinthianki, eine seltene Rebsorte, die auf diesen vulkanischen Inseln zu Hause ist. Biozertifiziert, sieben Jahre gereift, ein Wein von einem der ungewhnlichsten Weinbau Orte Europas. Die Reben stehen auf vulkanischem Boden Obsidian, Bimsstein, Vulkanasche. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan
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