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Holunder und reifen Pflaumen
Eine Cuvée aus 95 % Merlot und 5 % Cabernet Franc
sticht einem direkt der feine Duft nach Mango und Weinbergspfirsich in die Nase
Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu kurzgebratenem Rind
unkomplizierter Trinkgenuss mit feinfruchtigen Aromen in der Nase und am Gaumen
La Mondotte 2020 2025 Holunder und reifen PflaumenDieser Wein ist sehr wrzig und geschmacksintensiv, mit einem soliden Kern an Frchten und kaubaren Tanninen, die poliert und sehr lang sind und dem Wein eine tolle Struktur und Spannung verleihen. La Mondotte zhlt zur absoluten Spitze von Saint milion als Grand Cru Class A eines der raren Aushngeschilder der Appellation, in diesem Jahrgang von wrziger Intensitt. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Hhepunkt zu Rehmedaillons oder einer Trffel Kseplatte.
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