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Fleischgerichte
Am besten jung im ersten Jahr nach der Ernte getrunken ist Wachauer Gelber Muskateller ein toller Wein als Aperitif
Der Karthäuserberg ist eine herausragende Lage oberhalb von Laubenheim und bildet einen nach Südwesten geöffneten Talkessel
Der Millesimé von Champagne Autreau ist ein typischer Jahrgangschampagner
Der Rosé von Bollinger verbindet gekonnt den sehr weinigen Stil des Hauses Bollinger mit der Leichtigkeit und Eleganz eines guten Rosé-Champagner
2024 Rosa de Frati DOC Lombardei Bacchus FleischgerichteFruchtig, saftig, frisch, mit viel Aroma und komplexen Tnen in der Sensorik. Der Rosato von Frati bringt viel Schmelz mit und ist der perfekte Begleiter durch den Sommer, gut gekhlt an heien Tagen auf der Terrasse, aber durchaus auch als Begleiter zu Gemsegerichten, Gegrilltem oder Salaten. Auch neben asiatisch angehauchten Speisen mit einer leichten Schrfe macht er eine hervorragende Figur.
