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Honig und eine erdige Mineralitaet
doch die besten Erzeuger haben Weine hervorgebracht
große Gläser sind hier nicht nötig
Rubatsch ist Manincors Lagrein im Magnum — die autochthone Südtiroler Rebsorte
bevor die Gärung in französischen Barriques erfolgt
Tentenublo V.L.A.V. Vino Tinto 2022 BIO Bobal Honig und eine erdige MineralitaetDer V. L. A. V. Vino Tinto ist Tentenublos Basis Rotwein biozertifiziert und mit dem Anspruch, das Terroir sprechen zu lassen statt es hinter Eiche zu verstecken. Ein Wein, der die neue Rioja Bewegung auf den Punkt bringt: alte Reben, junge Ideen. Grenache, Viura und Tempranillo, spontan vergoren, in gebrauchtem Holz kurz gereift. Im Glas helles bis mittleres Rubinrot. Frische Aromen von Himbeere, roter Kirsche, wilden Krutern und einem erdigen
