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gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung
einer cremigen Textur und einem klaren
Besonders in der Côte-Rôtie
Der 2020er zeigt dabei die typische Balance der Côte-Rôtie
Merlot bringt Fülle und Cabernet Franc sorgt für aromatische Spannung
2019 Forman Napa Valley Cabernet Sauvignon Ducru Beaucaillou gefolgt von einer temperaturkontrollierten GärungBei Forman liegt jeder Schritt des Produktionsprozesses in den Hnden eines Mannes: Ric Forman. Der Weinberg liegt auf einem Bergrcken am Fue des Howell Mountain mit Blick auf die Stadt St. Helena. Das Gebiet ist in vier Parzellen aufgeteilt, auf denen die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot wachsen. Forman Vineyard wurde 1983 gegrndet und produzierte eine kleine Menge klassisch hergestellten Chardonnay und Cabernet
