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Weincharakter: puristisch
Österreich I Zertifiziert Bio: AT-BIO-401
Antipasti macht er eine gute Figur im Glas
den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen
lässt dadurch den Wein überaus elegant rüberkommen
Jiménez-Landi Sotorrondero 2023 Sierra de Gredos/Méndrida/Bio Rolle Weincharakter: puristischDer Sotorrondero 2023 stammt vom Familienweingut Bodegas Jimnez Landi in Mntrida (Provinz Toledo), am sdlichen Rand der Sierra de Gredos. Das Weingut wird von Jos Benjamn Jimnez Landi gefhrt und zhlt zu den wichtigsten Vertretern der Renaissance der Garnacha in Zentralspanien. Seit den 1990er Jahren setzt man konsequent auf kologischen und biodynamischen Weinbau, alte Rebanlagen und eine mglichst schonende Vinifikation. Die Trauben werden von Hand
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