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Vergärung von Most bei 18°C
mit Zitrus
dazu erfrischenden Noten
Der Verschnitt aus Sangiovese
Food Pairing (Speiseempfehlung): asiatischer Küche
60 Years Anniversary TBA 2017 1.5L Land:Österreich, Burgenland Vergärung von Most bei 18°CZum sechzigjhrigen Bestehen des Weinguts hat Gerhard Kracher eine Welschriesling Trockenbeerenauslese abgefllt, die bewusst an die Stilistik seines Vaters anknpft. Das Bukett ist przise gezeichnet: Marillenkonfitre und Bltenhonig, die zarte Wrze der Botrytis, ein Hauch weies Nougat und kandierte Orangenzesten. Am Gaumen komplex und saftig, mit reifer Feigenfrucht und seidiger Textur, der Honig zieht sich lang in den Abgang. Trotz aller Konzentration
