Boris Champy Pommard En Boeuf AOP 2022 BIO bierzo Die drei Rebsorten ergänzen sich

Die drei Rebsorten ergänzen sich präzise: Chardonnay liefert Fülle und Textur

Am Gaumen rund und zugänglich

fast schwebenden Textur und einer ätherischen Leichtigkeit

Perfekt für Mid-Century- oder Landhausmöbel

was auf dem Demeter-Hof in Pamhagen möglich ist

Boris Champy Pommard En Boeuf AOP 2022 BIO bierzo Die drei Rebsorten ergänzen sichPommard ist Beaunes krftigerer Nachbar die Weine sind traditionell dunkler, tanninreicher und strukturierter als aus Beaune oder Volnay. Boris Champy hat mit der Lieu dit En Boeuf eine Pommard Parzelle, die diesen Ruf besttigt, ohne ins Rustikale abzudriften. Champys biodynamische Handschrift bringt Feinheit in einen Wein, der von Natur aus Kraft mitbringt. En Boeuf liegt auf den tonigeren Bden, die Pommard seinen charakteristischen Krper geben. 2022