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Herkunftsland: Italien Rebsorten: Pecorino
Gegrilltem und auch Käse
die ihm eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit verspricht
Schwarze Johannisbeeren) und molligen Anklängen von Malz
Lachs in Salzkruste
Mainova Moinante Branco Curtimenta Weißwein Wein trocken vegan Portugal (3 Flaschen) Fontanafredda Herkunftsland: Italien Rebsorten: PecorinoSTORY: Die Kellerei Mainova liegt im Sden Portugals, in der sprlich besiedelten Region Alentejano. Mainova ist ein sehr junges Projekt, gegrndet 2019, das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzglicher Olivenle widmet. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr einige Monate auf
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