Ponzichter Weingut Weninger Burgenland/Bio Carricante werden bis zur Abfüllung auf

werden bis zur Abfüllung auf der Vollhefe belassen

Weincharakter: kraftvoll

Seit den 1990er-Jahren setzt man konsequent auf ökologischen und biodynamischen Weinbau

aber auch zu Sushi

In der Nase zeigen sich weiße Früchte

Ponzichter Weingut Weninger Burgenland/Bio Carricante werden bis zur Abfüllung aufAuch der Ponzichter ("Bohnenzchter") ist Ausdruck der weinbaulichen Verbundenheit vom Burgenland mit Ungarn. Ein Teil der Trauben stammen aus Horitschon, ein Teil aus der Region Balf (Ungarn). Deshalb auch die Kennzeichnung "Europischer Wein". "Bohnenzchter" wurden die deutschen Winzer in Ungarn frher genannt, weil sie zwischen den Reben auch immer Gemse anbauten, meistens Bohnen. War das Weinjahr mal schlecht, hatte man wenigstens noch Gemse, schlau!