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Bei Pascal Bouley werden Know-how und die Freude am Wein seit fünf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben
/ha – reiften die Trauben gut
Gewürzen und einigen Eichennoten
Die Eisenbahn nach Paris im Jahr 1853 und eine Reihe von Medaillen auf der Pariser Ausstellung im Jahr 1878 setzten sich durch
Der Wein wird vor der Abfüllung abgefüllt und leicht gefiltert
2022 Pinot Noir Heimbourg, Zind-Humbrecht Domaine Zind-Humbrecht Bei Pascal Bouley werden Know-howEin seltener Wein und ein sehr ernstzunehmender elsssischer Pinot Noir mit Entwicklungspotenzial. Komplexes Aromaprofil mit ausgeprgter Pinot Noir Frucht und elegantem Geschmack mit harmonischer Surebalance, weichen Tanninen und lebendigem Abgang. Sie waren mit dem Ertrag zufrieden die Trauben waren gesund und reif, was sich im fertigen Wein widerspiegelt. Die zu 100 % entrappten Trauben hatten eine zweiwchige Grung und reiften in 24 Jahre alten
