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Viura und Malvasía
mineralisch geprägte Ausdruckskraft und enorme Lagerfähigkeit – in der 1
ebenso Pasta mit Pilzen und etwas Parmesan
die förmlich im Licht leuchtet
um die delikaten Aromen zu erhalten
Massolino Barolo Parafada 2019 Jacquesson Viura und MalvasíaMassolino Barolo Parafada 2019 ist ein prziser, charakterstarker Barolo aus Serralunga dAlba zugnglich in seiner Jugend, aber mit klarer Tiefe und Spannung. Die Frucht stammt von 6065 Jahre alten Nebbiolo Reben im berhmten MGA Parafada; nur etwa 6. 000 Flaschen wurden gefllt. Der Jahrgang 2019 gilt als klassisch und bringt Frische, Energie und beeindruckende Struktur Eigenschaften, die auch von fhrenden Kritikern hervorgehoben werden. Parafada gehrt
