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Im Anschluss an die Gärung findet eine 6 monatelange Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass statt
eleganter und harmonischer Wein ALKOHOL
frische Butter
fühlt er sich echt und lebendig an
die perfekt aufeinander abgestimmt sind
Pinot Grigio "Puiten" Kellerei Schreckbichl 0,75l Weingut J.Hofstätter Im Anschluss an die GärungWir blicken auf keine langjhrige Geschichte zurck, und wir sind kein Familienbetrieb. Wir sind eine der jngsten Kellereien Sdtirols und hinter der Kellerei steht nicht eine, sondern 300 Familien. Diese arbeiten das ganze Jahr ber im Weinberg manche nur im Nebenerwerb und liefern uns jeden Herbst ihre wertvollen, von Hand gelesenen Trauben. Guter Wein beginnt im Weinberg: fr jede Sorte wird der ideale Standort oft an der Sdtiroler Weinstrae gewhlt,
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