Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2019 roussanne Der Riesling Steingrüben GG vom

Der Riesling Steingrüben GG vom Weingut Dautel ist ein wahrhaftiger Schatz aus dem Keller

Langhe Nebbiolo = Eleganz

Die Reben wurzeln tief im Urgestein

Ein paar Jahre Reife schaden auch diesen "einfachen" Weinen nicht

Der Siro Pacenti Brunello di Montalcino Riserva ist ein Ausnahmewein aus der Toskana

Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2019 roussanne Der Riesling Steingrüben GG vomDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich