BBQ Planks »Zedernholz« schmoren nachhaltig und wiederverwendbar – ein

nachhaltig und wiederverwendbar – ein echtes Qualitätsmerkmal

Blüten und einer intensiven Schärfe im Abgang

handverlesen & aromaintensiv

Ob zu Gemüse

Auch bei allen anderen Zutaten setzt die Manufaktur auf lokale Anbieter

BBQ Planks »Zedernholz« schmoren nachhaltig und wiederverwendbar – einDie BBQ Holzplanken von Axtschlag verleihen jeglichem Grillgut ein leckeres Raucharoma. Die Planken bestehen aus leichtem Zedernholz, was ihnen ein harzig nadeliges Aroma verleiht. Die Brettchen mssen vorher fr etwa eine Stunde gewssert werden, bevor sie direkt ber die Glut gelegt werden. Das Grillgut wird auf der Planke platziert und so indirekt gegart. Durch die Beigabe von Sften, Wein oder Spirituosen wie Rum whrend des Wsserns, lassen sich Steaks,