Hubert Lignier Chambolle Musigny Les Chabiots 1er Cru 2014 Weingut P.J. Kühn kaum veränderte Vinifikationsphilosophie: lange Reifezeiten

kaum veränderte Vinifikationsphilosophie: lange Reifezeiten in großen

Die kompromisslose Arbeit im Weinberg

Sauerkirschen und Pflaumen

Nach der Reifung ruht der Wein weitere 6 Monate

etwa Tagliatelle mit Steinpilzen oder eine Pasta mit Parmesan und schwarzem Pfeffer

Hubert Lignier Chambolle Musigny Les Chabiots 1er Cru 2014 Weingut P.J. Kühn kaum veränderte Vinifikationsphilosophie: lange ReifezeitenDer Chambolle Musigny Les Chabiots 1er Cru 2014 von Hubert Lignier ist ein charakterstarker Pinot Noir aus einem nur 1,5 Hektar groen Premier Cru Weinberg oberhalb der Grand Crus von Chambolle. Er verbindet die blumige Finesse der Appellation mit der kernigen Struktur, fr die das Haus Lignier berhmt ist. Neal Martin beschreibt den Wein als floral, mit Rosenblten im Duft und einer festen, beinahe Morey hnlichen Tanninstruktur ein klassischer Burgunder