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Die 22 Monate Lagerung im großen Holzfass verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Eleganz
In der Nase besticht er mit einer vielschichtigen Aromatik
gefolgt von feiner Würze und floralen Anklängen und einer wunderbaren Mineralik
ein wenig Honig und eine wunderbare Säurestruktur
die Trauben werden manuell sortiert und ohne Zusatz von Sulfiten verarbeitet
Bertram-Baltes 2022 Dernauer Hardtberg Rotwein Bio Listan Blanco Die 22 Monate Lagerung imAlle Weine von Bertram Baltes 2022 Dernauer Hardtberg von Weingut Bertram Baltes Handlese Biowein Biodynamisch Verkostungsnotiz Vinaturel Christina Hilker: Nase: Im Duft zeigt sich der 2022er Dernauer Hardtberg mit malzigen Noten, etwas Zedernholz, Leder, Tabak und viel Umami. Mit dem ntigen Sauerstoff betren kleine dunkle Beeren, Preiselbeeren und Feigen die Nase. Ein Wein mit wunderbaren Anlagen, der Sauerstoff und Zeit bentigt um sich vollends zu
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