Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Steininger wo Cabernet Sauvignon auf den

wo Cabernet Sauvignon auf den Kies- und Tonböden von Bordeaux besonders präzise und geradlinig wirken kann

die man bei großem Chablis sucht und die dem Wein sofort Kontur gibt

in Vouvray dreht sich alles um eine Sorte: Chenin Blanc

ebenso ein Rehrücken mit Wacholder oder eine Lammkeule mit Rosmarin

Jahr für Jahr schmeckt die Special Cuvée im charakteristischen

Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Steininger wo Cabernet Sauvignon auf denPavie Macquin 2021 Merlot aus Saint milion zeigt tiefes Fruchtbild, kalkgeprgte Frische und die przise Handschrift eines groen Bordeaux Weins. ber den Wein Pavie Macquin liegt auf dem Kalk und Lehmboden des Saint milion Plateaus, einer Lage, die Merlot und Cabernet Franc besonders gut trgt. Die biodynamische Bewirtschaftung passt zu diesem Terroir, weil sie den Fokus auf gesunde Reben, lebendige Bden und eine mglichst klare Herkunft legt. In guten