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Die unmittelbare Flussnähe sorgt für morgendliche Feuchte und eine anspruchsvolle Mikroklimatik – ein Umfeld
mit feinem Depot bei gut gereiften Flaschen
die durch Keuper- und Muschelkalkböden geprägt sind – Böden
Lese & Ausbau: Handlese mit strenger Selektion und behutsamer Verarbeitung der Trauben
Cava Palau Gazo Traditional Method Rosado Brut vereint katalanische Spritzigkeit mit der Handwerkskunst der traditionellen Flaschengärung
Fitou Cuvée Jean Sirven° Berge Bertrand, 2020 Bonneau Henri Die unmittelbare Flussnähe sorgt fürBerge Bertrand Fitou 2020 aus Roussillon zeigt Carignan mit Tiefe, wrzigem Schiefercharakter und reifer Frucht, die sofort Lust auf den nchsten Schluck macht. ber den Wein Die Reben fr Berge Bertrand Fitou 2020 wachsen im sdlichen Roussillon, in einer Landschaft, die von Schiefer und Kalkstein geprgt ist. Gerade im Fitou sorgen diese kargen Bden fr natrliche Spannung und begrenzte Ertrge, was der Mischung aus Carignan, Grenache und Syrah Konzentration
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