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Am Gaumen straff und seidig zugleich
In der Nase ausdrucksstarkes Profil von kandierten Rosen- und Veilchenblättern
Zweigelt und teilweise Sankt Laurent — aus den vielfältigen Lagen rund um Gols
endlos lange Tanninstruktur
wo die Temperaturen kühler und die Reifung langsamer verläuft als in den Village-Lagen im Tal
Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière, Extra Brut V22/21 1,5L BIO manzoni bianco Am Gaumen straff und seidigCyril Jeaunaux fhrt das kleine Familienhaus Jeaunaux Robin in Talus Saint Prix im Tal des Petit Morin abseits der berhmten Champagner Routen zwischen Cte des Blancs und Szannais, biologisch bewirtschaftet und mit einer Handschrift, die Kenner lngst auf dem Zettel haben. clats de Meulire heit bersetzt Mhlstein Splitter und verweist auf die Feuerstein Bden der Lagen, die den Weinen eine rauchige Mineralitt mitgeben. Die Cuve V22 21 basiert auf dem
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