Quatre Épices zander Wildschwein oder Rind geben –

Wildschwein oder Rind geben – mitkochen für ein tiefes

Die feinsten Chilischoten Europas mit ihrem intensiven Aroma und leicht rauchigen Charakter werden nur in einigen wenigen Dörfern im französischen Baskenland gehegt und gepflegt

Salate & feine Dressings

Im gemahlenen Zustand verlieren sie jedoch schnell ihre Aromen und somit an Geschmack

Abgefüllt wird der Senf in licht- und wärmeschützende Steinguttöpfe aus der Eifel

Quatre Épices zander Wildschwein oder Rind geben –Die Quatre pices, oder auch franzsisches Viergewrz, ist eine der wenigen europischen Gewrzmischungen, die das Mittelalter berlebt haben. In Frankreich ist es seit Jahrhunderten die traditionelle Universalwrze fr deftige Wrste, Wildragouts und pasteten, eingelegtes Gemse und sogar Weihnachtsgebck, wie Lebkuchen oder Kekse. Unser Quatre pices besteht unverndert aus vier Komponenten, deren Aromenspiel sich harmonisch ergnzt. Die Mischung verleiht jedem