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Painting the Past – Farbton Calico
kein komplizierter Wein – sondern einer
dass Priorat keine wuchtige Schwergewichtsklasse
biodynamisch nach Demeter zertifizierte Eintrittskarte ins Zind-Humbrecht-Universum
Merlot und teilweise Pinot Noir — eine ungewöhnliche
Velich Welschriesling Alte Reben 2022 costers-del-segre Painting the Past – FarbtonWelschriesling von alten Reben, ernst genommen das ist Heinz Velichs Statement fr eine Rebsorte, die in sterreich meist als harmloser Heurigenwein abgetan wird. Velich zeigt, dass Welschriesling auf dem Niveau von groem Muscadet, feinem Gutedel oder ernstem Neuburger mitspielen kann, wenn man ihm die Zeit und Aufmerksamkeit gibt, die er verdient. Lange Reife am Stock, punktgenaue Ernte, Maischestandzeit, Spontangrung, Holzfassausbau auf der Hefe. Im
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