Velich Tiglat 2021 spätburgunder-pinot-noir dazu eine ausreichend lebendige Säure

dazu eine ausreichend lebendige Säure als Gegengewicht

die in der modernen Rioja-Welt selten geworden ist

beim Brunch oder auf der festlich gedeckten Tafel

Partnerstücke: Harmoniert wunderbar mit minimalistischen Möbeln

Seine feinfruchtige Restsüße ist verspielt und bildet den idealen Gegenpart zur griffigen Mineralität

Velich Tiglat 2021 spätburgunder-pinot-noir dazu eine ausreichend lebendige SäureDer Tiglat 2021 der zweite Jahrgang in Folge von Heinz Velichs Flaggschiff Chardonnay aus dem Seewinkel. Die Reben von 1959, dieselbe Einzellage, dieselbe Methode: Handlese, Ganztraubenpressung, Spontangrung, zwei Jahre auf der Vollhefe im Holz. 14 Prozent Alkohol, ein Tick krftiger als der 2020er der Jahrgang war etwas wrmer, was dem Wein mehr Flle und Opulenz verleiht, ohne die Przision zu opfern. Im Glas strahlendes Goldgelb. In der Nase deutlich