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langes Finale
Farbe von mittlerer Tiefe
Die Schweizer können mit Recht auf dieses heimische Kleinod von Guido Brivio stolz sein
den Gaumen fordernder Wein
mussten wir zwei verschiedene Essigverfahren kombinieren
Sió negre 2020 Rotwein Bourbon langes FinaleConcepci, kurz Si, hiess die Grossmutter der heutigen Generation der Bodega Ribas. Sie bergab das Gut in den 1980er Jahren ihren Tchtern und untersttzte sie unbeirrbar bei der Umstellung auf das Keltern eigener Weine. Dieser Tropfen ist eine Hommage an sie und daher kein Zufall, dass er so viel Rckgrat zeigt. In der Nase dunkle Frucht, Sandelholz, Zimt, Kokos und eine zart blumige Note, am Gaumen viel Frische, gepaart mit sprbarem Grip, kraftvoll und
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