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die eng mit dem Weinbau verknüpft ist
Nach der spontanen Gärung werden beide Partien vereint und anschließend nach traditioneller Ripasso-Methode auf den Schalen des Amarone vergoren
Der Rosso Ca' del Merlo zählt zu den charakterstärksten Weinen von Giuseppe Quintarelli und verbindet auf einzigartige Weise die Eleganz eines großen Valpolicella mit der Tiefe und Komplexität der legendären Amarone-Weine des Hauses
Castello del Terriccio liegt nördlich von Bolgheri auf einem weitläufigen Gut mit biodynamischen Ansätzen und meeresgeprägtem Mikroklima
etwas Zurückhaltung und Geduld
Viñaguareña - Munia Caracter 2022 Barolo Fossati die eng mit dem WeinbauDas Weingut Viaguarea liegt in der D. O. Toro und ist ein eher unbekannteres kleines Weingut, dass von unserem langjhrigen Freund Julio gefhrt wird. Die Munia Kollektion umfasst 3 Ausbau und Qualittsstufen, wobei jeder Wein fr sich steht. Alle Munia Weine bestehen aus 100% Tinta de Toro ein lokaler Klon von Tempranillo. Der Munia Caracter ist ein intensiver und krperreicher Wein. In der Nase tummeln sich dunkle Fruchtaromen nach Brombeere, Zwetschke
US$ 20.90
US$ 17.99
US$ 25.90
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