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Ein Smaragd
Kalbsnierenbraten mit Erdäpfelpuree und Rotweinschalotten
Vanille und etwas rauchiges Leder
und dieser Zweitwein von Bélair-Monange fängt das gut ein: Frucht
Kühles Klima und Gneis prägen das Terroir
Old Vines GSM 2022 2007 Ein SmaragdStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Rhne Stilistik mit seidiger Textur und vielschichtiger Aromapalette. ppiges Bouquet von schwarzen Kirschen, Gewrzen, Crme de Cassis und feinen Veilchentnen. Am Gaumen mit anhaltender Frucht und Anklngen von Leder, Holz und provenzalischen Krutern. Torbreck Vintners formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute
