Coriole Molly's Garden Shiraz-Sangiovese 2022 olivier-horiot Eine sortenreine Pinot-Noir-Hommage an die

Eine sortenreine Pinot-Noir-Hommage an die Eleganz der nördlichen Loire

die dem Sauvignon Blanc Säure

seidigen Schimmer

Das Ergebnis ist ein Gevrey-Chambertin

– mediterrane Pfannengerichte

Coriole Molly's Garden Shiraz-Sangiovese 2022 olivier-horiot Eine sortenreine Pinot-Noir-Hommage an dieShiraz und Sangiovese sind ein ungewhnliches Paar die australische Lokalsorte trifft auf die toskanische Klassikersorte, und Coriole aus McLaren Vale zeigt mit Molly's Garden, wie gut sich beide ergnzen knnen: Flle von der einen, Frische und Struktur von der anderen Seite. Die Reben wachsen auf Kalkstein und Lehm, unter dem mediterranen Klima von McLaren Vale nahe der Kste sdlich von Adelaide. Nach der Ernte reift der Wein vergleichsweise kurz, nur 10