Die Corvina-Trauben werden nach einer anderen Technik geerntet
Traubensorte: 60% Carmenère
Die Assemblage wird nach der ursprünglichen Kreation von Rosmarie Mathier verheiratet
9-monatiger Ausbau in Barriques aus Eiche
Der Cabernet/Merlot Schaffhauser Edel präsentiert sich im Glas in einem dunklen
Barolo DOCG, Batasiolo Schaffhausen Die Corvina-Trauben werden nach einerMittleres Granatrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase elegante Wrznoten, etwas trockener Waldboden, Drrobst und reife Kirschen. Im Gaumen feine Fruchtssse im Auftakt, getrocknete Rosenblten, Pflaumen, Waldkruter und Drrobst. Der Wein zeigt eine krftige Struktur mit prsenten, feinkrnigen Tanninen, ausklingend in einem langen, elegant geschliffenen Finale. Land: Italien Region: Piemonte Traubensorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol.