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Volnay ist der Übergang von den weißweindominierten Gemeinden im Süden zum Rotweingebiet im Norden
100 % Sauvignon Blanc mit viel Frucht und Zitrus
Ihre Lieblingsgerichte kommen aus zwei Gegenden: Allier im Nordosten Zentralfrankreichs und den Vogesen bis ins Elsass
Teilweise Entrappung und Gärung mit Wildhefe nach kurzer Mazeration
Im Jahr 1999 setzte Dominio de Atauta die Tradition mit einem modernen Weingut fort
Steininger Zweigelt Dechant 2016 Christophe Pichon Volnay ist der Übergang vonMitten im wunderschnen Weinort Langenlois im Kamptal (Kamp ist ein Nebenfluss der Donau) liegt das Weingut der Familie Steininger. Die Felder liegen dahinter und immer hher im Hochland, wo die Weine am besten sind. Zusammen mit dem Nachbarn haben die Steininger ein fantastisches Weinmuseum mit angeschlossenem Hotel Loisium geschaffen. In unterirdischen Gngen knnen Sie die verschiedenen Phasen der Weinproduktion beobachten. Senior ist Karl mit Frau
