Cornalin du Valais AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre Grösse:75 cl frischen Erdbeeren und einem Hauch

frischen Erdbeeren und einem Hauch von Himbeere

Ein subtiler Hauch von frischen Mandeln mündet im Abgang

elegant und weich am Gaumen mit zarter dunkler Frucht

Vinifikation / Ausbau: Nur die allerbesten Teile des Tresters vom grossen «Bricco dell’Uccellone» werden für den Grappa verwendet

Die Dauer des Reifens spiegelt die Rhythmen der Natur: es vergehen 18 Vollmonde

Cornalin du Valais AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre Grösse:75 cl frischen Erdbeeren und einem HauchDieser aus einer alten einheimischen Rebsorte hergestellte Cornalin erfreut den Gaumen mit einem komplexen Bouquet von Schwarzkirsche und wrzigen Noten. Ideal zu Rindfleisch. Land: Schweiz Region: Wallis Traubensorte: 100% Cornalin Genussphase: bereits genussreif, 4 6 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 C Vinifikation Ausbau: traditionelle Weinbereitung Empfehlungen: Rotem Fleisch, Grilladen, rezenter Kse Auszeichnung: 2021 (Silbermedaille Grand