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Die Rebsorten sind je nach Bodentyp unterteilt: Merlots an den Flanken (mehr Ton) und Cabernets Francs auf den Sand-Ton-Kalksteinböden am Fuß
werden Montepulciano
kandierter Orangenschale und feinen Röstaromen
würzig und fein verwoben
mineralischen und extra-knackigen Stil sucht
Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Hochheimer Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese 1976 - 0,7 l Pasqua Vigneti e Cantine Die Rebsorten sind je nachDer Hochheimer Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese 1976 von den Staatsweingtern Eltville aus Kloster Eberbach ist ein eindrucksvolles Beispiel fr die groe Sweintradition des Rheingaus. Aus sorgfltig selektionierten, edelfaulen Rieslingbeeren entstanden, verbindet dieser Wein auergewhnliche Konzentration mit eleganter Reife und historischer Strahlkraft. Solche Trockenbeerenauslesen zhlen zu den seltensten und begehrtesten Prdikatsweinen
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