Rkatsiteli Qvevri White Er zeichnet sich durch feine

Er zeichnet sich durch feine Aromen von Honigmelone

Er ist nach dem berühmten georgischen Maler Nikolos Pirosmanashvili benannt

um vor seiner Abfüllung noch für einige Monate in Edelstahltanks zu ruhen

Die Kisi-Traube ist sehr klimaempfindlich und aufwendig auszubauen

“Mtsvane” bedeutet grün und bezeichnet eine der bekanntesten Rebsorten Georgiens

Rkatsiteli Qvevri White Er zeichnet sich durch feineRkatsiteli werden bei optimaler Reife in der zweiten Septemberhlfte von Hand gelesen und entstemmt. Die Grung der unzerkleinerten Trauben im Quevri dauert etwa drei Wochen, gefolgt von der malolaktischen Fermentation. Spter werden die Quevris nachgefllt und fr eine 3 monatige Mazeration versiegelt. Danach wird der Wein geklrt, um vor seiner Abfllung noch fr einige Monate in Edelstahltanks zu ruhen.