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lange Maischestandzeit auf den Schalen
Dieser Ausläufer des Geländes (im alten lokalen Dialekt „Puy“ genannt)
wie sie für diesen Teil von Burgund typisch sind
ohne spürbaren Holzgeschmack zu hinterlassen
Die Geschichte und Tradition wurden von Vater Elvio weitergegeben und die Innovation wurde von seiner Tochter Nadia und ihrem Ehemann Valter Fissore eingeführt
Podere Sapaio 2021 Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro lange Maischestandzeit auf den SchalenPodere Sapaio Volpolo 2021 ist ein charaktervoller Bolgheri Rotwein, der die Handschrift der toskanischen Kste mit bemerkenswerter Klarheit zeigt. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot verbindet reife Frucht, feine Wrze und elegante Struktur zu einem modernen, zugnglichen Wein mit hohem Wiedererkennungswert. Als Einstieg in den Stil von Sapaio bietet er viel Ausdruck und Qualitt, ohne an Finesse zu verlieren. Geschmacksprofil Im
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